Neste episódio, exploramos os diferentes significados da palavra política e apresentamos as distinções entre polity, politics e policy. Utilizando a metáfora de uma cozinha coletiva, discutimos como instituições, disputas de poder e políticas públicas se articulam na construção das decisões que afetam a sociedade.
Abordamos ainda a relação entre política, cidadania e alimentação, mostrando como programas como a alimentação escolar, ações de combate à fome, regulamentações sanitárias e incentivos à agricultura familiar são exemplos de políticas públicas presentes no cotidiano.
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1. BRASIL. Ministério da Saúde. Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN). | link
2. Castro, Josué de. Geografia da Fome. Rio de Janeiro: O Cruzeiro, 1946.
3. Dye, Thomas. Understanding Public Policy. Englewood Cliffs: Prentice Hall, várias edições.
4. FNDE. Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Brasília: FNDE. | link
5. Frey, Klaus. Políticas públicas: um debate conceitual e reflexões referentes à prática da análise de políticas públicas no Brasil. Planejamento e Políticas Públicas, n. 21, p. 211-259, 2000. | link
6. Lasswell, Harold. Politics: Who Gets What, When, How. New York: McGraw-Hill, 1936.
7. Olson, Mancur. The Logic of Collective Action: Public Goods and the Theory of Groups. Cambridge, MA: Harvard University Press, 1965. | link
8. Rua, Maria das Graças. Políticas públicas. Florianópolis: Departamento de Ciências da Administração / UFSC; Brasília: CAPES: UAB, 2009. | link
9. Souza, Celina. Políticas públicas: uma revisão da literatura. Sociologias, Porto Alegre, ano 8, n. 16, p. 20-45, jul./dez. 2006. | link
O Comida que Sustenta é uma produção do Sustentarea, núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável, coordenado pela Aline Martins de Carvalho, professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP.
Coordenação
Nadine Marques e Mariana Hase Ueta
Apresentação
Pâmela di Christine
Apoio à pauta, roteiro e pesquisa
Patrícia Mello, Nadine Marques e Mariana Hase Ueta
Edição
Lucia Santos Felipe
Trilhas sonoras e locução de vinhetas
Daniela Vianna e Fernando Kuraiem
Materiais de divulgação
Lucia Santos Felipe, Laís Dias e Mayara Santana, com apoio da agência Mica.