Podcast
COMIDA QUE SUSTENTA
Olá, olá! Seja muito bem-vinda e muito bem-vindo ao Podcast Comida que Sustenta, produzido pelo Sustentarea, núcleo de pesquisa e extensão da USP.
Em nossos episódios compartilhamos saberes, receitas, histórias e memórias de diferentes cantos do Brasil, além de dialogar e esclarecer dúvidas sobre alimentação sustentável! Vem com a gente?
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episódios principais
Primeira temporada
Saúde Planetária & Biodiversidade
Segunda temporada
Objetivos do Desenvolvimento Sustentável
Terceira temporada
Sistemas
Alimentares
Quarta temporada
Alimentação
& Afeto
Quinta temporada
Brasil e a COP30
Sexta temporada
Participação Política em Sistemas Democráticos
Episódios especiais
Livro do Podcast Comida que Sustenta
Memórias & Receitas
Uma experiência também visual para eternizar em apenas um documento todas as receitas, rostos e preciosas falas de todas as pessoas que passaram pelo Podcast nas três primeiras temporadas.
ficha técnica
Conheça a equipe por trás dos microfones
Equipe 2026
Aline Carvalho
Coordenadora Sustentarea
Nutricionista, Doutora em Nutrição em Saúde Pública e Professora do Departamento de Nutrição da Faculdade de Saúde Pública da USP (FSP/USP).
Lais Dias
Divulgação
Bacharel em Nutrição, especializada em Nutrição em Saúde Cardiovascular pelo Instituto Dante Pazzanese e Mestra em Nutrição em Saúde Pública (FSP/USP).
Lucia Santos
Edição e divulgação
Graduanda em nutrição (FSP/USP).
Mariana Ueta
Coordenação, apresentação e roteiro
Socióloga e Doutora em Ciências Sociais (UNICAMP). Pesquisadora da Wageningen University & Research na Holanda.
Mayara Santana
Divulgação
Cientista de Alimentos (UFV-CRP), Especialista no Desenvolvimento de Produtos Análogos Vegetais e Pós-graduada em Processos Industriais (FEA-UNICAMP).
Nadine Marques
Coordenação, apresentação e roteiro
Nutricionista, mestre e doutora em Saúde Pública (FSP/USP). Pesquisadora na Cátedra Josué de Castro da FSP/USP.
Pâmela di Christine
Apresentação e distribuição
Nutricionista (FSP/USP), Mestra em Políticas Públicas (UNILA) e Doutoranda de Ciências Sociais em Desenvolvimento, Agricultura e Sociedade (CPDA/UFRRJ).
Patrícia Mello
Roteiro e apresentação
Formada em Têxtil e Moda. MBA em Gestão de Negócios e Projetos, Mestre e doutoranda em Sustentabilidade (EACH/USP).
