Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
Sabia que as mulheres são responsáveis por mais da metade da produção de alimentos? Além de desempenhar importante papel na preservação da biodiversidade (garantindo a soberania e a segurança alimentar a partir da produção de alimentos saudáveis) ...
O Dia Internacional da Mulher é uma data especial e é comemorado mundo a fora de diversas maneiras. A igualdade de gênero não é apenas um direito humano fundamental, mas a base necessária para a construção de um mundo pacífico, próspero e sustent ...
episódio #01 Ervas, temperos e especiarias Como os temperos marcam o jeito de cozinhar de cada uma e cada um? Quais memórias seu aroma e sabor nos trazem? Existem temperos melhores ou piores para saúde e o meio ambiente? Como a forma como temperamos ...
Vamos fortalecer a agricultura familiar? O #repost de hoje é sobre a importância de projetos que ajudam a fortalecer a #agriculturafamiliar !Arroz, milho, feijão e mandioca são os principais alimentos produzidos por esses agri ...
O curso de difusão sobre Sistemas Alimentares Saudáveis e Sustentáveis, realizado no Programa de Verão da Faculdade de Saúde Pública da USP, está disponível com livre acesso a todos e todas na plataforma e-aulas da USP. O curso ainda conta com um li ...
Ei, você já parou para pensar que a sua cozinha pode ser um espaço de transformação? O livro de receitas, produzido pela Equipe de Receitas do Sustentarea traz uma importante dimensão da alimentação: a política! A medida que desenvolvemos habi ...
Já viu a última edição da Revista Sustentarea? A matéria principal da 8° ed. da Revista Sustentarea, intitulada "Educação em sustentabilidade: Onde estamos e para onde devemos ir?" , retrata a importância da educação em sustentabilidade tendo em ...
Gosta do tema de Educação em Sustentabilidade? A Revista Sustentarea n.8 trata sobre a importância da educação em #sustentabilidade e para onde devemos seguir. Além disso, a revista tem conteúdos exclusivos em matérias sobre minimali ...
Como o sistema alimentar afeta a sua alimentação? O #repost de hoje é sobre como o conjunto de atividades relacionadas à produção, processamento, distribuição, preparo, consumo e descarte de alimentos afetam a saúde, questões socioeconô ...
ÚLTIMA CHAMADA 📢 Amanhã (19/02) encerra o prazo para a inscrição em nosso Processo Seletivo! As vagas estão abertas para diversos grupos de trabalhos, para membros e mentores. O Sustentarea é uma rede transdisciplinar de profissionais e estud ...
A indicação de hoje é o documentário Solo Fértil (Kiss the Ground), que mostra como a agricultura convencional e a pecuária de confinamento degradam os solos e aceleram a emissão de gases de efeito estufa (GEE), agravando o aquecimento global. Entre ...
Que tal olhar um pouquinho além da lista de ingredientes? 🥣 A frase escrita pela Jennifer Tanaka (@comermudaomundo), uma das mentoras do Sustentarea, foi retirada do prefácio do nosso E-book de receitas! (gratuito pra download - link na bio). ...
Claro que podemos! A receita da foto (Moqueca vegana) e muitas outras estão disponíveis no nosso E-book de Receitas Sustentarea! 📗 O livro está repleto de receitas simples, saudáveis e sustentáveis para você fazer e compartilhar. Baixe gratui ...
Hoje celebramos o Dia Internacional das Mulheres e Meninas na Ciência! Você conhece a data? ✨ ➡️Declarada pela Assembleia Geral das Nações Unidas, em 2015, tem o objetivo de celebrar o feito de mulheres na área e lembrar a comunidade internacion ...
Dia 10 de fevereiro comemoramos nosso aniversário. Que possamos continuar lutando por sistemas alimentares saudáveis e sustentáveis para TODES. ✊ Continue compartilhando e curtindo nossos conteúdos, para que possamos alcançar cada vez mais pe ...
