Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
temporada 06 | EPISÓDIO #04 Participação social como resposta à negligência política No quarto e último episódio principal da sexta temporada do Comida que Sustenta, encerramos nossa conversa sobre participação política nos sistemas al ...
Por: Juliana Andrade Hay, Débora Bós e Silva, Marcos Cruz, Estela Barici Pereira, Júlia Vilhena de Aguiar. “ A primavera agora surge sem ser anunciada pelo regresso dos pássaros. As madrugadas também se apresentam estranhamente silenciosas nas re ...
temporada 06 | Sustentarea explica (D)esastres Climáticos Neste episódio, o roteiro de Patrícia Mello na voz de Pâmela di Christine explica por que não basta olhar apenas para a intensidade e frequência de chuvas, secas ou ondas de cal ...
Por Instituto Regenera, em colaboração com o Sustentarea e a Cátedra Josué de Castro. Publicação original: https://www.instagram.com/p/DcRLLselWOF/?utm_source=ig_web_copy_link&igsi=MzRlODBiNWFlZA== Você liga a TV e ele aparece. Abre um po ...
temporada 06 | EPISÓDIO #03 Participação social na elaboração de políticas públicas Dando continuidade à discussão sobre participação política nos sistemas alimentares, neste episódio conversamos sobre a participação social na elaboraç ...
Em outubro de 2026 temos um compromisso comum! Decidimos quem vai representar o Brasil e seus estados. E que tal votar com a alimentação no centro dessas escolhas? Uma alimentação saudável, sustentável e acessível está no cerne da existência do S ...
temporada 06 | Sustentarea explica (A)mbiente Alimentar Neste episódio, exploramos como os espaços onde vivemos, circulamos e acessamos alimentos influenciam nossas possibilidades de ter uma alimentação adequada e saudável.A partir da ...
Guerras não afetam apenas os países em conflito. Também afetam a produção, o preço e a disponibilidade dos alimentos em todo o mundo. Em 2025, foram registrados 65 conflitos envolvendo pelo menos um Estado ao redor do mundo, o maior número de ...
temporada 06 | EPISÓDIO #02 Conselhos como espaços de participação social Dando continuidade à discussão sobre participação política voltada aos sistemas alimentares, recebemos Elisabetta Recine, professora da Universidade de Brasília ...
temporada 06 | Sustentarea explica (C)onselhos No novo episódio do Sustentarea Explica, explicamos o papel desses espaços de participação social e como eles aproximam governo e sociedade na construção, no acompanhamento e na fiscalizaç ...
temporada 06 | EPISÓDIO #01 Sistemas Alimentares no Contexto Eleitoral Iniciamos uma temporada dedicada a discutir as conexões entre democracia, cidadania e alimentação. Em um ano eleitoral, refletimos sobre como os sistemas alimentar ...
Por Marcos Cruz¹, Juliana Hay² e Débora Bós e Silva³. A Agenda 2030 é conhecida por seus 17 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), que reúnem metas globais para enfrentar desafios como pobreza, fome, desigualdades, mudanças climáticas e ...
temporada 06 | Sustentarea explica (P)olítica e Políticas Neste episódio, exploramos os diferentes significados da palavra política e apresentamos as distinções entre polity, politics e policy. Utilizando a metáfora de uma cozinha cole ...
O Sustentarea, em parceria com a WRI Brasil, o Instituto Regenera, o Instituto Comida do Amanhã e Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz/CENA-USP, publicou o artigo “Políticas alimentares, agricultura familiar e justiça climática na Amazônia ...
Por Daniel Vartanian e Aline Martins de Carvalho Modelos baseados em agentes, ou ABMs (do inglês, Agent-Based Models), são modelos computacionais desenvolvidos para simular o comportamento de agentes e suas interações, permitindo o estudo de fenô ...
