Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
temporada 06 | Sustentarea explica (D)esastres Climáticos Neste episódio, o roteiro de Patrícia Mello na voz de Pâmela di Christine explica por que não basta olhar apenas para a intensidade e frequência de chuvas, secas ou ondas de cal ...
temporada 06 | Sustentarea explica (A)mbiente Alimentar Neste episódio, exploramos como os espaços onde vivemos, circulamos e acessamos alimentos influenciam nossas possibilidades de ter uma alimentação adequada e saudável.A partir da ...
temporada 06 | Sustentarea explica (C)onselhos No novo episódio do Sustentarea Explica, explicamos o papel desses espaços de participação social e como eles aproximam governo e sociedade na construção, no acompanhamento e na fiscalizaç ...
temporada 05 | Sustentarea explica (P)la.nos e Po.lí.ti.cas A.li.men.ta.res Neste episódio,, exploramos o tema Planos e Políticas Alimentares, instrumentos fundamentais que orientam as ações do poder público para garantir o direito hu ...
temporada 05 | Sustentarea explica (A)gro.bi.o.di.ver.si.da.de Neste episódio da série Sustentarea Explica, conversamos sobre Agrobiodiversidade, um conceito que une agricultura e biodiversidade, mostrando sua relevância para a aliment ...
temporada 05 | Sustentarea explica (P)a.tri.mô.ni.o A.li.men.tar Neste episódio conversamos sobre o Patrimônio Alimentar, um tema que atravessa cultura, história, política e modos de vida.A apresentadora Pâmela di Christine nos conduz ...
temporada 05 | Sustentarea explica (C)on.fe.rên.cia do Cli.ma (COP30) Neste episódio de estreia da 5ª temporada do Comida Que Sustenta, explicamos o que é a COP, a Conferência do Clima da ONU sobre Mudanças Climáticas, e por que essa r ...
temporada 04 | Sustentarea explica (V)e.ge.ta.ri.a.nis.mo Neste episódio, exploramos o conceito de vegetarianismo, um termo derivado do latim vegetalis, que significa "relativo a plantas". Esse conceito refere-se a um padrão alimentar basead ...
temporada 04 | Sustentarea explica (D)i.e.ta Mas afinal, dieta é algo tão terrível assim? Em seu novo episódio, o Sustentarea Explica discute sobre o conceito dessa palavra que é uma das mais pesquisadas pelos brasileiros na internet segundo o Googl ...
temporada 04 | Sustentarea explica (B)aby-Led Weaning Conhecido pela sigla BLW, Baby-Led Weaning ou, do portugês, Desmame Guiado pelo Bebê, esta é uma abordagem para introdução de alimentos sólidos aos bebês, a partir dos 6 meses de vida, lh ...
temporada 04 | Sustentarea explica (A)gri.cul.tu.ra urbana e periurbana Neste episódio discutimos sobre a importância dessa prática, conhecida pela sigla “AUP”, que está associada ao cultivo de alimentos e criação de animais em áreas urbanas ...
temporada 04 | Sustentarea explica (C)o.men.sa.li.da.de Derivado do latim "mensa" que significa conviver à mesa, a comensalidade está relacionada a um ato político, social e cultural e não apenas a ingestão de alimento. Comer em conjunto to ...
