Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
temporada 06 | EPISÓDIO #02 Conselhos como espaços de participação social Dando continuidade à discussão sobre participação política voltada aos sistemas alimentares, recebemos Elisabetta Recine, professora da Universidade de Brasília ...
temporada 06 | Sustentarea explica (C)onselhos No novo episódio do Sustentarea Explica, explicamos o papel desses espaços de participação social e como eles aproximam governo e sociedade na construção, no acompanhamento e na fiscalizaç ...
temporada 06 | EPISÓDIO #01 Sistemas Alimentares no Contexto Eleitoral Iniciamos uma temporada dedicada a discutir as conexões entre democracia, cidadania e alimentação. Em um ano eleitoral, refletimos sobre como os sistemas alimentar ...
temporada 06 | Sustentarea explica (P)olítica e Políticas Neste episódio, exploramos os diferentes significados da palavra política e apresentamos as distinções entre polity, politics e policy. Utilizando a metáfora de uma cozinha cole ...
Intertemporada 2025-2026 O Comida que Sustenta está de volta com a Intertemporada 2025, trazendo reflexões promovidas pelo Curso de Verão Sustentarea 2025! Episódios Intertemporada | Holismo e al ...
intertemporada 2025-2026 Transformação do sistema alimentar No episódio de hoje, sobre a “Transformação do sistema alimentar”, a pesquisadora Jennifer Tanaka conversa com Nadine Marques um tema que foi trabalhado no Curso de Verão Sus ...
intertemporada 2025-2026 Perspectivas interdisciplinares sobre Justiça Alimentar O podcast "Comida que Sustenta" apresenta o terceiro episódio da Intertemporada 2025, “Perspectivas interdisciplinares sobre Justiça Alimentar”, que traz ...
intertemporada 2025-2026 Pensando os Sistemas Alimentares O Comida que Sustenta continua sua Intertemporada 2025 com o episódio “Pensando sistemas alimentares”, no qual Jennifer Tanaka entrevista a Professora Aline Martins de Carvalho ...
intertemporada 2025-2026 Holismo e alimentação sustentável Neste primeiro episódio, “Holismo e alimentação sustentável”, a pesquisadora Nadine Marques conversa com Mariana Hase Ueta sobre o conceito de holismo, suas origens e como ele ...
temporada 05 | EPISÓDIO #04 Diplomacia e Alimentação Neste quarto e último episódio principal da 5ª temporada, o Comida que Sustenta mergulha no universo da Diplomacia e Alimentação, destacando a centralidade da Segurança Alimentar e ...
temporada 05 | Sustentarea explica (P)la.nos e Po.lí.ti.cas A.li.men.ta.res Neste episódio,, exploramos o tema Planos e Políticas Alimentares, instrumentos fundamentais que orientam as ações do poder público para garantir o direito hu ...
temporada 05 | EPISÓDIO #03 O legado da COP para o sistema alimentar local Neste episódio, voltamos nosso olhar para a cidade de Belém, sede da COP30, para refletir sobre os possíveis impactos e legados do evento para o sist ...
temporada 05 | Sustentarea explica (A)gro.bi.o.di.ver.si.da.de Neste episódio da série Sustentarea Explica, conversamos sobre Agrobiodiversidade, um conceito que une agricultura e biodiversidade, mostrando sua relevância para a aliment ...
temporada 05 | EPISÓDIO #02 Cardápio da COP30 No segundo episódio principal da 5ª temporada do Comida que Sustenta, colocamos a alimentação literalmente no centro da mesa da COP30.Conversamos com Flavia Brito, coordenadora de advocacy ...
temporada 05 | Sustentarea explica (P)a.tri.mô.ni.o A.li.men.tar Neste episódio conversamos sobre o Patrimônio Alimentar, um tema que atravessa cultura, história, política e modos de vida.A apresentadora Pâmela di Christine nos conduz ...
