Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
Você conhece a araruta? A Araruta (Maranta arundinacea) é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) conhecida popularmente como agutiguepe. Nativa das áreas tropicais da América do Sul, é pertencente desde o sudeste brasileiro até as Guianas ...
Cristal Muniz é criadora do blog e do livro @umavidasemlixo e há alguns anos decidiu mudar sua rotina e ter uma vida mais sustentável. Inspirada no movimento #LixoZero, sempre que possível ela tenta evitar o #desperdício e n ...
Você sabe o que significa #minimalismo e #consumoconsciente? O minimalismo é uma filosofia de vida que pode incluir diversos aspectos, desde a arrumação da casa até o modo de lidar com os problemas e preocupações pessoais. Entretan ...
Você já conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável (ODS) 12? O ODS 12 visa "Assegurar padrões de produção e de consumo sustentáveis" e, no Brasil, o Plano de Ação para Produção e Consumo Sustentáveis (PPCS) elaborado pelo governo federal e ...
Você sabia que domingo (25 de Outubro) é o dia Internacional do Macarrão? Até hoje é desconhecida a origem desse famoso prato, algumas teorias afirmam que ele teria surgido na China há mais de 4 mil anos e trazido para o Ocidente por um explorado ...
Você sabia que existe relação entre alimentação e sustentabilidade? Nesse post nós falamos um pouco sobre os impactos ambientais ligados ao consumo de carne e ao modelo de agricultura baseado na monocultura e na alta produtividade! Gostou ...
Hoje é Dia Nacional da Alimentação Escolar e uma etapa na qual os alimentos passam dentro da escola e que também devem passar em nossa casa é a Higienização! Uma dúvida que as pessoas costumam ter e, que inclusive foi citada em uma enquete que fi ...
Você conhece o coletivo Mulheres Do Gau (@mulheresdogau)? 💡 Ontem falamos sobre o ODS 11 - Cidades e Comunidades Sustentáveis e hoje trazemos um coletivo de mulheres que estão transformando o território e a sua comunidade! ➡️ Mulheres Do Gau ...
Você já conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 11 - Cidades e Comunidades Sustentáveis? Esse ODS defende que todas as pessoas vivam em habitações seguras e resilientes para lidar com desastres e com a mudança do clima, e também com ace ...
Em comemoração ao Dia da Criança e ao Dia Mundial da Alimentação, pensamos em uma receita criativa, divertida e nutritiva! Bolos são tradição em comemorações. Por isso a receita de hoje é um bolo, mas atenção: não é um simples bolo. É bolo colori ...
No dia 16 de outubro é celebrado o Dia Mundial da Alimentação (DMA), criado pela Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação (FAO) com o objetivo de proporcionar uma discussão a respeito dos problemas alimentares, como a fome e a de ...
👉🏾 Confira a Programação Completa do Dia Mundial da Alimentação 2020, um evento oficial da Faculdade de Saúde Pública da USP! Confira as mesas, palestras, rodas de discussão e intervenções culturais! 🌱 A professora e coordenadora do Sus ...
Para comemorar o dia das crianças, hoje vamos falar da 2ª edição do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos, publicado em 2019. Esse Guia é um documento oficial do Ministério da Saúde e alinhado ao Guia Alimentar para a P ...
Em apoio ao Guia Alimentar da População Brasileira vamos falar mais um pouco dele. Agora da sua relação com a sustentabilidade. Este guia dá importância para a forma de produção e distribuição dos alimentos e privilegia os sistemas alimentares so ...
Você sabia que domingo (11 de Outubro) é o dia das Meninas? Qual será a importância dessa data? E como podemos usar este dia para repensar as nossas atitudes? Sabemos que até hoje as mulheres ainda são em sua maioria as responsáveis pela cozin ...
