Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
Você sabe o motivo para o dia feirante ser comemorado em 25 de agosto? A comemoração ocorre em virtude da realização da primeira feira livre do Brasil, no ano de 1914, na cidade de São Paulo!O feirante é o profissional que trabalha com produ ...
LIVE DA SEMANA! Nesta quinta-feira às 17h teremos mais um bate-papo ao vivo no Instagram!O tema da semana será: 'Saúde Planetária'. Para conversar sobre o assunto, convidamos a nutricionista Ylana Rodrigues (@ylagram), uma das responsáveis p ...
Vamos conversar sobre o Sustentarea, o que é sustentabilidade e qual a relação da sustentabilidade com a alimentação complementar. Clique na imagem para assistir! Não perca o bate-papo do CRNutri com Aline Martins de Carvalho (@alinemcarvalho1 ...
Ei, você lembra da nossa Feijoada Sustentarea como sugestão para o dias dos pais? Foi um sucesso! Mas hoje eu queria te perguntar, será que o vegetarianismo e o veganismo são somente padrões alimentares ou também podem ser estilos de vida traduzi ...
Os movimentos apresentados hoje, liderados e administrados por mulheres, são de extrema importância para a economia e para a sociedade brasileira, com repercussões no âmbito nacional e internacional!Listamos o @movimentodemulherescamponesas, que l ...
No nosso último post falamos sobre o Objetivo do Desenvolvimento Sustentável (ODS) número 5 que visa “alcançar a igualdade de gênero e empoderar todas as mulheres e meninas”. Por isso, listamos aqui alguns projetos ligados a alimentação que são ...
Você já conhece o Objetivo de Desenvolvimento Sustentável 5 – Igualdade de gênero? A igualdade de gênero se refere à igualdade em direitos, responsabilidades e oportunidades das mulheres e dos homens, bem como das meninas e dos meninos. Ainda viv ...
A receita de hoje é para celebrar o Dia do Folclore 🎉Folclore significa "saber tradicional de um povo" e ele pode ser manifestado de diversas maneiras, tais como: lendas, danças, festas populares... e até mesmo pela comida! A Broa Pau a Pique é ...
LIVE DA SEMANA! Nesta quinta-feira às 17h temos mais um bate-papo ao vivo no Instagram!O tema da semana será 'Alimentos da Biodiversidade'. Para falar sobre o assunto, convidamos a bióloga e mentora do Sustentarea Letícia Brito (@letici ...
SAVE THE DATE: Em comemoração ao dia do nutricionista convidamos um time de nutris para conversar sobre nutrição e sustentabilidade em diversas áreas de atuação. Fique ligado nos próximos posts em breve mais informações e a programação comple ...
O agrião (Nasturtium officinale) é uma hortaliça folhosa que pertence à mesma família da couve, do repolho e do brócolis. Existem pelo menos dois tipos de agrião, o agrião d'água e o agrião da terra, que se diferenciam quanto a forma de cultivo e co ...
O #Sustentareaindica de hoje é o podcast 'Prato Cheio' do @ojoioeotrigo que discute temas relevantes sobre o que está por trás da alimentação brasileira e está disponível nos principais serviços de streaming, como o @spotifybrasil ou @deezerbr, ...
Nesta quinta-feira às 17h temos mais um bate-papo ao vivo no Instagram! O tema da semana será 'Aproveitamento Integral de Alimentos'.Convidamos a nutricionista e membra do Sustentarea Marina Queiroz (@marinacmq + @vegtipsdamarininha) e a ...
Você conhece a Moringa? A moringa (Moringa oleifera) é uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) conhecida popularmente como moringa, acácia-branca, árvore-rabanete-de-cavalo, cedro, moringueiro e quiabo-de-quina. Nativa da Índia, é amplamen ...
Minha experiência com horta durante a quarentena Fernando Xavier Contexto Embora tenha passado a maior parte da minha vida em grandes cidades, sempre gostei de ter contato com ambientes, digamos, mais “verdes”. Talvez por influência dos ...
