Núcleo de pesquisa e extensão da USP sobre alimentação sustentável – sustentarea@usp.br
Hoje começa a estação em que o dia e a noite têm a mesma duração: o Inverno. Os dias ficam mais frios e secos, e com isso, sentimos vontade de consumir coisas mais quentinhas como chás, sopas, bolos quentes. Pra quem fica desanimado com a temperatur ...
A Folha de Batata-Doce (Ipomoea batatas) é uma PANC (Planta Alimentícia não Convencional), que se desenvolve como ramas no solo. As folhas não devem ser comidas cruas, pois apresentam toxicidade. No entanto, depois de cozidas o consumo é totalmente ...
No último dia 12, a equipe Sustentarea fez uma visita à Horta Da Fmusp. A Horta é da Faculdade de Medicina da USP e foi iniciada há 5 anos, com auxilio e colaboração de funcionários da faculdade, começou com algumas mudas de plantas e hoje tem u ...
A linhaça (Linum usitatissimum) é uma planta herbácea e suas sementes apresentam duas variedades – marrom e dourada. No Brasil, a linhaça é produzida, principalmente, no Rio Grande do Sul, sendo utilizada para a fabricação de tecidos, óleos para tin ...
Participando da Oficina "O alimento perfeito: beleza se põe a mesa?". Obrigada pelo convite CRNutri!
Nós do Sustentarea fazemos do meio ambiente uma de nossas causas. Com a promoção de hábitos alimentares sustentáveis intencionamos provocar reflexões e atitudes transformadores em prol da saúde das pessoas e do planeta.Venha fazer parte dessa rede. ...
Nós do Sustentarea fazemos do meio ambiente uma de nossas causas. Com a promoção de hábitos alimentares sustentáveis intencionamos provocar reflexões e atitudes transformadores em prol da saúde das pessoas e do planeta. Venha fazer part ...
Fuja das dietas restritivas, se preocupe com a qualidade dos alimentos que você consome ! As “dietas da moda” divulgadas na mídia (como a dieta Dukan, Low Carb, Paleolítica, Jejum Intermitente, dietas de shakes, etc.) que prometem emagrecimento r ...
O Murici (Brysonima sp) é um fruto e uma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) de sabor agridoce que possui coloração amarela quando maduro e é coletado no período de novembro a março. É encontrado em savanas amazônicas, cerrado, campos e matas ...
Foi publicado no mês passado um artigo associando o consumo de carnes (frango e boi) muito bem passadas com aumento do risco de diabetes. O estudo foi feito em mais de 280 mil homens e mulheres americanos e mostrou que além da quantidade excessiva d ...
Foi publicado no mês passado um artigo associando o consumo de carnes (frango e boi) muito bem passadas com aumento do risco de diabetes. O estudo foi feito em mais de 280 mil homens e mulheres americanos e mostrou que além da quantidade excessiva d ...
A Graviola (Annona muricata L.) é o fruto da gravioleira, originária das Antilhas, aqui no Brasil é típica do litoral nordestino. Também é conhecida como araticum, araticum-de-comer, araticum-manso, araticum-dogrande,araticum-manso, jaca-do-pará. ...
Confira essas informações importantes sobre o consumo de carnes e consuma de maneira saudável! #Sustentarea #SustentareaInforma #ConsumoDeCarne #ConsumoConsciente #AlimentaçãoSaudável #AlimentaçãoSustentável
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No dia 26 de Abril é comemorado o Dia Nacional de Prevenção e Controle da Hipertensão Arterial. A hipertensão arterial é uma doença crônica popularmente conhecida como pressão alta. Os indivíduos acometidos com essa doença apresentam a pressão igual ...
